أحلي روشنة
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته }~
موس الشوكولاته  523913

كيف حـآل زـآئرنـآ آلكريم ,, نتمنى أن تكون في تمـآم آلصحه وآلعآفيه }~ موس الشوكولاته  672688

وأن شـآء آلله يكون آلمنتدى عجبكِ ,,|~ موس الشوكولاته  728427

وكمـآ يشرفنـآ تسجيلكِ معنـآ في آلمنتدى ..
}~ موس الشوكولاته  364368

،،

،


/


مع خـآلص شكري وتقديري وأحترـآمي ,,|~


الإدـآرهـ

أحلي روشنة
آلسلآم عليكم ورحمة الله وبركاته }~
موس الشوكولاته  523913

كيف حـآل زـآئرنـآ آلكريم ,, نتمنى أن تكون في تمـآم آلصحه وآلعآفيه }~ موس الشوكولاته  672688

وأن شـآء آلله يكون آلمنتدى عجبكِ ,,|~ موس الشوكولاته  728427

وكمـآ يشرفنـآ تسجيلكِ معنـآ في آلمنتدى ..
}~ موس الشوكولاته  364368

،،

،


/


مع خـآلص شكري وتقديري وأحترـآمي ,,|~


الإدـآرهـ

أحلي روشنة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أحلي روشنة

أحلي روشنة عالم كل جديد ومفيد في الأنترنت العربية.نحن لا ندعي للتميز ولكن نسعي إليه.
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 موس الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فتى الظلام
مُؤَسِّس ومُدِيرآلَمَُنْتَدًى
مُؤَسِّس ومُدِيرآلَمَُنْتَدًى
فتى الظلام


ذكر
●كِتـابَاتِيّ » : 197
●تــاريــخ الأنــضــمــام» : 05/08/2011

موس الشوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: موس الشوكولاته    موس الشوكولاته  I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 08, 2011 6:51 am

المكونات


  • 150 جرام صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 150 جرام سكر
  • 250 ملل حليب
  • 400 جرام شوكولاته داكنه
  • 500 جرام كريمة خفق

طريقة التحضير

  1. يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
  2. يوضع الحليب فى قدر على الموقد ويترك حتى يغلي ثم تضاف نصف الكمية على خليط البيض.

  3. يخفق هذا الخليط حتى يمتزج تماماً ثم يعاد إلى قدر الحليب مع الإستمرار فى
    التقليب على موقد متوسط الحرارة حتى يتلاشى الزبد ويغلظ بعض الشىء. يترك
    جانباً ليبرد.
  4. تذاب الشوكولاته على حمام مائي.
  5. تصب بعض الكريمة المجهزة على الشوكولاته الدافئة ثم يُخفقا معاً.
  6. تصب بقية الكريمة المجهزة على الشوكولاته ويخفقوا حتى يتمازجوا، ثم يتركوا ليبردوا تماماً.
  7. تخفق كريمة الخفق وتقلب بلطف مع خليط الشوكولاته.
  8. يصب الموس فى أكواب زجاجية. ويبرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلي روشنة :: !~¤§¦ قســـمـــ الاسرهــ العربيــهــ ¦§¤~! :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: