السمك قد يرفع احتمالات الإصابة بالسك

السمك قد يرفع احتمالات الإصابة بالسكر السمك
بوسطن/
وفقا لدراسة جديدة، فإن تناول السمك على مرتين في الأسبوع، أمر رائع لصحة
القلب، ولكنه قد لا يكون رائعا لنسبة السكر في الدم؟!.
ففي الدراسة
التي نشرتها المجلّة الأمريكية للتغذية السريرية، لم يجد الباحثون دليلا
على انخفاض خطرِ الإصابة بمرض السكّرِي بين البالغين الذين أكلوا سمكا
أكثر، أو أوميغا -3 من المأكولات البحرية، وتقترح نتائجهم بأن أكل حصتان
إلى أكثر من السمك في الأسبوع قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكّرِي بعض
الشّيء.
وقال الباحثون من كلية هارفارد الحمية عنصر أساسي في منع بداية
مرض السكّرِي بين البالغين، لكن سبب تأثير الأوميغا -3 على خطر الإصابة
بمرض السكّرِي لا يزال غير واضح.
وتم فحص الروابط بين السمك والأوميغا
-3 وتطور مرض السكّري على عينة من 152,700 امرأة و42,504 رجلا، وتم تسجيل
9,380 حالة تطوير لمرض السكّري بين هؤلاء البالغين بعد 18 سنة من المتابعة.
وبعد
تعديل أسلوب الحياة والعوامل الغذائية الأخرى، بالإضافة إلى زيادة الوزن،
والتأريخ العائلي للإصابة بمرض السكّري، وحالة انقطاع الدورة، واستعمال
الهرمونات، لاحظ فريق البحث هو زيادة في خطر الإصابة بمرض السكّري "في كلّ
المجموعات" التي استهلكت مستويات أعلى من الأوميغا -3.
وارتفعت نسبة
الإصابة بمرض السكّري بنسبة 1.17 مرةَ على الأرجح بين الناس الذين أَكلوا
سمكا 2 إلى 4 مرات في الأسبوع، و1.22 مرة على الأرجح بين أولئك الذين
أَكلوا السمك 5 مرات أو أكثر في الأسبوع، نسبة إلى أولئك الذين أَكلوا
كميات أقل من السمك.
وفي ختام الدراسة، قال الباحثون إنهم بحاجة إلى
دراسات أخرى لفهم "الصلة السريرية" للنتائج الحالية وتحديد الآليات وراء
ملاحظتهم حول كمية السمك التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكّري.